もちもち チーズいももちフライ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 パン粉は麺棒などで細かく砕いておきます。
2. 1. じゃがいもを耐熱ボウルに入れラップをして600Wのレンジで5分、火が通るまで加熱します。
3. 2. 熱いうちにマッシャーで潰し、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
4. 3. 6等分にしピザ用チーズを包み丸く成形したら、溶き卵にくぐらせパン粉をつけます。
5. 4. 揚げ油が170℃に温まったら3を揚げ、きつね色になったら油を切ります。
6. 5. ベビーリーフを盛ったお皿に4を盛り付けたら完成です。