薬味たっぷり納豆チャーハン レシピ・作り方

「薬味たっぷり納豆チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香りのいい薬味をたっぷり入れた、納豆チャーハンはいかがでしょうか。生姜とミョウガ、大葉は納豆と相性のいい定番の組み合わせです。ささっと作れて、美味しく簡単なので便利な一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. 生姜は皮を剥き、細切りにします。ミョウガは根元を切り落とし、縦半分に切り、斜め薄切りにします。大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
  2. 2. ボウルに納豆を入れて混ぜ、粘りが出たら1とめんつゆを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. ボウルに卵と塩こしょうを入れ、溶きほぐします。
  4. 4. フライパンを中火にかけ、ごま油をひいて3を入れ、すぐにごはんを入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 強火にし、全体がパラっとしてきたら2を入れて混ぜ合わせ、火を止めます。
  6. 6. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで納豆に付属のタレとからしを使用してください。 チャーハンは、強火で素早く炒めることでパラっと仕上がります。

たべれぽ
4.1

11件のレビュー
たべれぽの写真
kanata
kanata
2020.1.8
薬味が効いててすごく美味しいです♪玉ねぎも入れて食感をプラスしました。ベタっと感もなくたくさん食べられます〜
4人のユーザーが参考になった
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Sally76
Sally76
2020.5.16
これまで納豆、卵、ネギ、塩こしょうのみで作っていたのですが、この納豆チャーハンはいろんな香味野菜の味がしていいですね!
2人のユーザーが参考になった
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satie
satie
2020.4.7
簡単で美味しいのでリピしています。 焼肉の残りの豚肉を足しています。薬味に抵抗なければ紫蘇はかなり多めでも良さそうです。
1人のユーザーが参考になった
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キャシー
キャシー
2018.7.25
しょうがが効いてる!でも、すごいにおい。。。
1人のユーザーが参考になった
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ryosway
ryosway
2021.9.4
納豆をチャーハンにする必要はなかったかも。
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みむ
みむ
2020.9.5
納豆嫌いのおじいちゃんもこれなら食べてくれました!

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