カリフラワーのシンプル春巻き　レシピ・作り方

「カリフラワーのシンプル春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできるシンプルな春巻きはいかがでしょうか。カリッと歯ごたえのよい春巻きの皮にホクッとしたカリフラワーとチーズの風味がマッチして手軽におしゃれな一品ができますよ。熱々の揚げたてはたまらないおいしさです。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. カリフラワーは小房に分けます。
  2. 2. 春巻きの皮に1、(A)を1/4量ずつのせ、左右と巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、巻いたら両端をねじってとめます。同様に3つ作ります。
  3. 3. フライパンに揚げ油を底から2cm程の高さまで注ぎ、170℃に熱したら2を入れ、3分程全体に揚げ色が付くまで揚げ焼きにし、油を切ります。
  4. 4. お皿に盛り付け、塩をふって完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 調味料の量は、お好みで調整してください。 黒こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2020.11.29
塩をかけ忘れました。ケチャップをつけていただきました。揚げすぎるとカリフラワーが柔らかくなるので、3分がちょうどいいかも。 ビールのつまみにいいですね
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シナモン
シナモン
2020.12.28
カリフラワーの食感がホクホクして美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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