きゅうりと油揚げのわさびめんつゆ和え　レシピ・作り方

「きゅうりと油揚げのわさびめんつゆ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりと油揚げのめんつゆわさび和えはいかがですか。シャキシャキ食感のきゅうりとカリッとした油揚げに、わさびとめんつゆの味つけがよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間：15分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは細切りにします。
  3. 2. 油揚げはアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼き粗熱を取ります。横に半分に切って1cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに1、2、(A)を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ
4.3

59件のレビュー
たべれぽの写真
まーねこ
まーねこ
2021.8.10
きゅうりから水分が出て麺つゆもワサビも薄まっちゃうので、味付け濃いめの方がいいかも。シンプルで美味しい。
15人のユーザーが参考になった
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Yoko Kanai
Yoko Kanai
2021.8.31
最後に油揚げを入れてサックリまぜました！ サクサク感が美味しかったです♪
8人のユーザーが参考になった
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まるかば
まるかば
2022.6.11
わさび大好きなので3倍の分量入れて作りました とても美味しくいただきました　暑くなってきたのでさっぱりとした味付けが食べやすい(*^-^)
5人のユーザーが参考になった
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rabi
rabi
2023.6.6
冷凍の油揚げを使ったので少し解凍してフライパンで空炒りしました　きゅうりは切ってから一つまみの塩で揉んでサッと水で洗い絞ってから油揚げと和えると水っぽくなりません　ワサビと炒りごまの相性も⭕️
3人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2022.5.21
ワサビをもっと入れてもよかったかなぁと思いましたがきゅうりの味が感じられて美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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Kaorebo12
Kaorebo12
2021.8.20
きゅうりが半分しかなかったのでキャベツの千切りを足しました。6時間ほど冷蔵庫で寝かせてから食べましたが水っぽくなくて油揚げにタレが染み込んでいておいしい。
2人のユーザーが参考になった
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S
S
2021.8.18
めんつゆの量を少し増やしました。わさびがきいて美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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チョコ
チョコ
2023.7.6
ちょっと味が薄いかな？さっぱりはしてます！
1人のユーザーが参考になった
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きみたこ
きみたこ
2023.4.14
さっぱり と していて 美味しかったです
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

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