かつおとクリームチーズの韓国風和え物 レシピ・作り方
「かつおとクリームチーズの韓国風和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カツオのたたきとクリームチーズを韓国風の甘辛ダレで和えた簡単レシピです。コチュジャンの甘辛い味わいがお酒によく合います。ひと味違うカツオのたたきをぜひお楽しみくださいね。
調理時間:20分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
- カツオのたたき (刺身用・柵) 130g
- クリームチーズ (2個) 30g
- (A)コチュジャン 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 少々
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ2
- トッピング
- 韓国のり 適量
手順
- 準備. 韓国のりは手で細かくちぎっておきます。
- 1. クリームチーズは4等分に切ります。
- 2. カツオのたたきは2cm角に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えてよく和えます。
- 4. 器に盛り付け、韓国のりを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
クリームチーズは冷えた状態の方が切りやすいので、冷蔵庫から出したてのものをお使いください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.5
4.5
ろぼろ
2018.8.22
ニンニク醤油か、塩とごま油で食べるのが常でした。「ちょっと飽きたな~」と思い、こちらのレシピに挑戦。途中で味見した時に野菜が欲しくなり、カイワレを投入。更にクリームチーズを増量…。これは美味しい…!!
次はレシピ通り韓国のりをトッピングします(´ー`)
2人のユーザーが参考になった
ひだまりちゃん
2021.5.18
クリームチーズ、合いますね♡
子ども用は辛味の代わりにオイスターソースを入れてみました。
1人のユーザーが参考になった
めぐ*ぴぃ
2020.9.3
スライスチーズ代用で作りました。簡単でとても美味しくおつまみに最高ですね😃✨
1人のユーザーが参考になった
みいま*
2024.9.11
鰹のタタキだけだと飽きるかなと思い、一緒にこちらも♪味変で飽きずに食べれて良かったそうです!次からタタキの日は2種類出そうと思います!
ふぅ
2024.7.10
おいしかったです
ユーザー8d740f
2021.12.9
最高においしいです!
saori
2021.7.30
味付けがおいしかったです!
スーパーのかつおなので生臭さが気になりました。。
nyanta4ever
2021.5.22
かつおとクリームチーズが合う事、初めて知りました!美味しかったです◎
takayon.k,🥫
2021.5.2
コクのある和え物です
おつまみに合いますね
カマンベールチーズを
つかいました
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
子どもでも食べることができますか?
質問
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