とろっと食感 玉ねぎの照り焼き　レシピ・作り方

「とろっと食感 玉ねぎの照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎをくし切りにして、甘辛いタレで煮絡めたおかずのご紹介です。焼き色をつけてからタレを入れ、じっくりと焼き上げることで、玉ねぎの甘みととろっとした食感が味わえます。ごはんのおかずにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 玉ねぎは8等分のくし切りにし、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1を入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
  4. 3. (A)を入れ弱火にし、全体に煮絡ませ、汁気がなくなったら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛りつけ、かいわれ大根を散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは大きさによって、切る大きさを調してください。 玉ねぎを焼く際はあまり動かさないように焼くと、形が崩れにくいです。

たべれぽ
4.5

19件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.8.21
蓋して蒸し焼き 煮詰まったので水大さじ3追加 甘味のとろとろ玉ねぎに 辛みのカイワレが合う 柔らかくて美味しい♡
16人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2023.8.29
すごく簡単だと思って作り始めたら・・・ 玉ねぎは事前に500Wで2分レンチンしたのですが玉ねぎが崩れてしまって元の形に戻すのが大変でした。片栗粉を両面振りかける時、焼いて返す時、盛り付けの時と結構面倒でした。でもすごくおいしく出来たので良かったです。結果オーライ！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2023.8.4
美味しかったです。 メモ かいわれ大根は冷蔵室で保存する。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.6.30
玉ねぎの甘味が美味しくてとろっとした食感が良いです。
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2020.10.8
手軽度：9 美味度：9
たべれぽの写真
とが
とが
2019.9.12
かいわれでなく、ネギをのせました！甘くて美味しいです！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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