ご飯のお供に 牛肉の大和煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
2. 1. 生姜は千切りにします。
3. 2. 牛バラ肉は1cm角の棒状に切ります。
4. 3. 鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。牛バラ肉の色が変わったら、(A)、水、1を入れ混ぜ合わせ、落し蓋をして10分程煮ます。
5. 4. 汁気が1/3量程になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。