ムール貝の下ごしらえ　レシピ・作り方

Name: ムール貝の下ごしらえ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ムール貝 1個; 水 適量

「ムール貝の下ごしらえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ムール貝の下処理の方法です。ムール貝は岩場で採れるので砂抜きは不用な場合が多いですが、足糸があるので、引き抜いて取り除きます。旨味たっぷりのムール貝はワイン蒸しやパスタ、スープなど色々と楽しめますよ。