余った餃子で！棒餃子　レシピ・作り方

「余った餃子で！棒餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子を作ったら餡だけ残ってしまった！餡はあるけど餃子は飽きてしまった！そんなことはありませんか？そんな時は、春巻きの皮を使用した棒餃子はいかがでしょうか。カラッと揚げた棒餃子のなかには、ジューシーな餡がたっぷりと入っています。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：100円前後

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材料(5本分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 生春巻きの皮を広げ、餡を乗せ包んでいきます。剥がれないように水溶き片栗粉でしっかりのり付けをします。
  2. 2. 180℃に熱した揚げ油にいれて、きつね色になるまで揚げていきます。
  3. 3. カラッと揚がったら食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

餃子餡はお好みのレシピのものを使用ください。この時、具材や味付けを変えれば飽きのこない棒餃子に仕上がりますよ♪とじ目が開いてしまうと油ハネの原因になるので、水溶き片栗粉でしっかりと閉じてくださいね。面倒な場合は水でもくっつきますが、水溶き片栗粉の方がより粘着力が強いです。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 少量の油で揚げ焼きにする方法でも作れますか？

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