キャベツのめんつゆバター炒め レシピ・作り方

「キャベツのめんつゆバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツが余ったときに作りたいレシピのご紹介です。 めんつゆバターの優しい味で、さっぱりしていて食べやすい味付けになっています。 サッと作れて簡単なので、あともう一品のおかずにおすすめです。 ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 キャベツの芯をとり、ざく切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、1を入れて中火で炒め、(A)を加えてキャベツがしんなりするまで炒め合わせます。
  3. 3 有塩バターを入れて中火のまま炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  4. 4 お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。

コツ・ポイント

有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。その際は塩を少々加えて調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
140件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーd09678
ユーザーd09678
2021.5.11
ネギを足しました。味がもう少し濃いめがよかったのでめんつゆを大1.5さじくらいにして塩コショウもふりました
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まみ
まみ
2021.3.10
キャベツにバターって合うのかな?って思ったけどめちゃくちゃ合う!美味しい♡簡単にもう1品が作れて助かりました!
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リーナ
リーナ
2022.10.11
薄味に感じたので、 かつおぶしを多めに追加して ポン酢をかけて食べました◎ やわらかいキャベツ おいしかったです♡
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ikki
ikki
2021.5.16
余ったキャベツの消費に最適!
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aki
aki
2022.4.7
めんつゆバター美味しいです😂👍✨鰹節マシマシで非ペロリといただきました🎵✨
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ラズベリー
ラズベリー
2022.7.5
No.101 今まで食べたことのない味でとっても美味しかったです😍作るのも簡単だったのでまた作りたいです✨
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たみちゃん
たみちゃん
2022.4.19
美味しくてパクパク食べちゃいました! 夫も美味しいと言ってました♫ リピします!
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スィーピー
スィーピー
2020.12.4
簡単に1品出来ました。 バターの風味がよかったです。
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ゲスト
ゲスト
2020.2.3
スピードレシピで美味しくて二重丸!(´。・ω・。`)◎*!しめじ追加〜
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ゆうこ
ゆうこ
めんつゆストレートの場合どのくらいの分量でしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
ストレートのめんつゆを使用する場合、水を省いてめんつゆ大さじ2を目安に加えてみてください。ご飯にもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
ユーザーbecd81
ユーザーbecd81
バターは、無塩バターでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
有塩バターの代わりに無塩バターを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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