あっさりシンプル！水菜と大根のサラダ　レシピ・作り方

「あっさりシンプル！水菜と大根のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
83件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

さっぱりとシンプルな大根と水菜のサラダです。 ドレッシングを手作りするとお好みの味付けにできるので、野菜の量に合わせて調整してください。 ドレッシングに輪切り唐辛子を入れるとシンプルな中に辛味が加わり、お酒やごはんのすすむ一品になりますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 水菜をよく洗い、根元を落とし、3cm位に切ります。
  2. 2 大根の皮を剥き、細切りにします。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、1と2を加えてよく和えます。
  4. 4 器に盛り付けて、かつお節をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

水菜の根には土が付いていることあるので、しっかりと水洗いをしてください。 大根は出来るだけ薄く細く切ると食べやすくなります。

たべれぽ

4.2
83件のレビュー
たべれぽの写真
ざっとさん
ざっとさん
2021.10.15
味が薄いので、 お酢小さじ1⇒ポン酢大さじ1にしたところ、美味しくいただけましたー！
18人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
niconico
niconico
2021.3.31
サッパリしていて美味しいのですが何か足りないような味付けでした。
16人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2024.3.2
薄味…レモン汁とすりおろしニンニク ちょこっと足しました○○ 水菜が少なかったのでカイワレ追加。 大根はスライサー使用、シャキシャキで美味しい♪ 水分出るので一度で食べ切る分量で作りました。 お肉料理のサイドメニューにさっぱりでgood！
9人のユーザーが参考になった
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yu-min
yu-min
2021.3.29
シンプルなドレッシングで さっぱりしていて美味しかったです。 大根は細めにカット、お酢多めで作りました。 鰹節は絶対あった方がいいです♪
8人のユーザーが参考になった
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nyanchan
nyanchan
2022.9.30
味薄め。 素材の味を楽しむ、といった感じです。
2人のユーザーが参考になった
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ティンク
ティンク
2021.5.20
味が薄めだったので塩昆布をプラス
1人のユーザーが参考になった
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そにっく
そにっく
2020.12.4
お酢をちょっと多めにしたらすごく美味しかった😋 鰹節は入れたほうがいい！
1人のユーザーが参考になった
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厶ーさん
厶ーさん
2024.4.11
味付けのごま油があまり、効いてないので、次回はごま油をもう1杯入れても良いかとです。
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ケイ
ケイ
2023.4.3
すりごまとポン酢少し追加しました レシピ通りだと味が薄めな上にすぐに食べないと大根と水菜から水分が出て更に薄まるので、水切りはしっかりした方が良いです！！ 味変に刻みのりをかけても美味しかった🌟 主人はこの薄味が美味しいと言ってました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

parsley
parsley
黒すりごまでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
お好みでドレッシングに黒すりごまを加えてもおいしくお作りいただけますよ。ぜひお好みのアレンジでお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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