米粉を使ってコーン蒸しパン　レシピ・作り方

Name: 米粉を使って コーン蒸しパン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 米粉 100g; 砂糖 20g; ベーキングパウダー 6g; 牛乳 170ml; 酢 小さじ2; サラダ油 小さじ1; コーン 50g; お湯 適量

「米粉を使ってコーン蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

12件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

米粉を使ったふんわりコーンの蒸しパンのご紹介です。コーンの甘みが効いていて、おやつとしてもお食事としてもおいしくいただける一品です。コーンの代わりにミックスベジタブルに使ってもおいしく、彩りよく仕上がりますよ。

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材料（5個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 蒸しパン生地の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
2 コーンを加え軽く混ぜます。
3 耐熱性の型に2を8分目まで入れます。
4 フライパンに2cm程度お湯を張り、ふきんを敷いた上に3を入れます。中火で沸騰したら弱火にし、蓋をして15分蒸します。
5 竹串を刺し、生地がつかないか確認し、粗熱を取ってお皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。牛乳は豆乳でも代用いただけます。お酢は膨らみをよくするために加えています。出来上がると全く気になりません。蒸す時は沸騰している時にお湯が生地の中に入らないよう、水加減に気をつけてください。蒸す用の水が蒸発して空焚きにならないように、注意してください。

たべれぽ

4.4

12件のレビュー

ケイ

2023.1.31

4.6

アレルギーはないけど出来るだけグルテンフリーにしたいので1歳児の朝食に作りました🌟 食べレポ参考にして離乳食トレーで砂糖半量、油少なめ、冷凍コーン25gにカボチャ🎃25gと半分ずつで作りましたがほんのり甘くモチモチで美味しかったです✨ カボチャ🎃のみでもいけそう！しかも米粉なので満足感高く腹持ちが良いです！次はサツマイモ🍠でトライしてみます😋

13人のユーザーが参考になった

愛月

2021.9.18

5.0

2倍量でオーブンと蒸し器と両方作りましたが、オーブンの方が美味しくできました。ちなみに豆乳で甘みは甘酒、塩を1つまみ加えて変えていますがほんのりしょっぱ甘くて美味しかったです(^^)

12人のユーザーが参考になった

^_^

2022.9.5

4.2

子供(1歳2ヶ月)の朝ごはん、おやつ用に作りました。缶詰じゃなくて貰ったとうもろこしを茹でて作りました🌽 砂糖半分の量でも十分甘くて美味しかったです。西松屋に売っている離乳食のトレー？みたいなので作ったのですがそのまま蓋して冷蔵庫に入れれるのでおすすめです。フライパンに水入れすぎて少しぺちゃとしちゃいました💦 今度は少なめにもう一度作ろうかなと思います笑

8人のユーザーが参考になった