定番の味 にんじんラペ　レシピ・作り方

「定番の味 にんじんラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番の味、キャロットラペのご紹介です。手作りのヴィネグレットソースが美味しいキャロットラペは、副菜やサンドイッチの具材におすすめですよ。にんじん以外の野菜でも美味しくいただけますので、お好きな野菜でお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. にんじんは千切りにします。
  3. 2. 新玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れ、水を加えて5分程さらし、水気を切ります。
  4. 3. 別のボウルにヴィネグレットソースの材料を入れてよく混ぜ合わせ、サラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、2、レーズンを加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 皿に盛ってパセリをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 酸味が苦手な方は白ワインビネガーではなく、穀物酢でも代用いただけます。

たべれぽ
4.4

18件のレビュー
たべれぽの写真
餃子大好き💕
餃子大好き💕
2022.2.21
ワインビネガー→酢 サラダ油→オリーブオイル レーズン無し。 新玉ねぎは少しレンチンして味が馴染むようにしました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぱそ
ぱそ
2021.5.31
サラダ油はオリーブオイルに、ワインはお酢で作りました。 マスタードが効いてて美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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