ちくわぶとしいたけのピリ辛煮　レシピ・作り方

「ちくわぶとしいたけのピリ辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわぶとしいたけのピリ辛煮のご紹介です。ちくわぶといえばおでんと思われがちですが、煮込み料理にもピッタリです。しいたけのうまみを含んだちくわぶはごはんがすすむおいしさですよ。煮込むだけで簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. しいたけは4等分に切ります。
  3. 2. ちくわぶは5mm幅の輪切りにします。
  4. 3. 鍋に水、(A)を入れ中火にかけ、沸騰したら1、2を入れます。
  5. 4. 落し蓋をし、弱火で20分程煮て、ちくわぶに火が通り味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで、調節してください。

たべれぽ
4.3

15件のレビュー
たべれぽの写真
きのクック
きのクック
2021.10.18
好物なので材料増して 作りました。あっさりして 止まらなくなる一品。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
こるるるる
こるるるる
2024.2.4
しいたけとちくわぶが大好きなのもあって、めちゃくちゃ美味しいです！鷹の爪は入れずに作りました！
たべれぽの写真
バーバママ
バーバママ
2023.12.5
何もないけど、おかずが足りない！っていう時にすぐに出来て、お酒にもピッタリで満足です。翌日、残った汁で茎わかめを煮ました。良い感じに仕上がり、リピ決定です。
たべれぽの写真
あや
あや
2022.11.23
エリンギも追加！！ 大好物だらけの物で子供もパクパク食べてくれた！！ きのこの出汁も出て本当に美味しかったですまた作る〜！
たべれぽの写真
gomaichi
gomaichi
2021.12.4
ちくわぶ大好きなので、試してみました☺️かさ増しに玉ねぎも加えてみました。味もしみて、もっちりムチムチ美味しかったです✨

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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