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雪菜のごま和え　レシピ・作り方

「雪菜のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
7件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

今晩のお食事に、雪菜のごま和えはいかがでしょうか。甘みがありやわらかい食感の雪菜を、香りの良いごま和えにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 鍋にお湯を沸かし、雪菜を根元の方から入れ、火が通るまで中火で2分ほどゆで、湯きりをし、流水で冷やし、しっかりと水気を絞ります。
  2. 2 根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)、2を入れ、味がなじむまで和えます。
  4. 4 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

雪菜は火を通しすぎると食感が悪くなってしまうので、加熱し過ぎないように注意してください。 めんつゆの分量は、お好みで調節してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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