チーズコンソメのフライド里芋　レシピ・作り方

「チーズコンソメのフライド里芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コンソメで下味を付けた里芋に粉チーズが入った衣で揚げました。外はカリカリ、中はとろっとした食感に仕上がりました。和食のイメージの里芋ですが、コンソメチーズ味もとてもよく合います。おかずとしてはもちろん、おやつやお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間：40分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 里芋は皮をむき、4等分のくし切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで5分程加熱します。熱いうちにコンソメ顆粒を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  2. 2. (A)を加えてまぶします。
  3. 3. フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2にきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
  4. 4. 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
youmix
youmix
2022.3.20
レンチンは半分くらいの時間の方が揚げた時の仕上がりが良かったです！美味しい〜🌟
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
コロニャン！
コロニャン！
2018.11.19
うーん、うまい！！ カリカリ～😃

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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