ボウルでつくる そばがき 　レシピ・作り方

「ボウルでつくる そばがき 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
5件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

ボウルでつくる！そばがきのご紹介です。加熱は行わず、材料をボウルに入れて混ぜるだけで本格的なそばがきがつくれます。そばの香りがダイレクトに感じることができる作り方です。今回はその香りを楽しむために塩を用意しましたが、お好みでしょうゆやめんつゆでもおいしく召し上がれますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 耐熱ボウルにそば粉、熱湯の1/2量を注ぎ入れ、菜箸でかき混ぜます。
  2. 2 耳たぶ程度になるまで、様子を見ながら残りの熱湯を少しずつ加えて混ぜ、しっかりと練ります。
  3. 3 スプーンで形を整えながらお皿に盛り付け、トッピングの材料を添えて完成です。塩をつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 そば粉の状態や湿度によって加える水の量は変わります。様子をみながら加えてください。

たべれぽ

4.5
5件のレビュー
たべれぽの写真
クゥーモナ
クゥーモナ
2021.6.27
焼酎の蕎麦湯割り用に購入した蕎麦粉の使い道で初挑戦。冷やした後、麺つゆにわさびで美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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