小松菜とにんじんの中華風和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。にんじんはヘタを取り除いて、皮を剥いておきます。
2. 1. 小松菜は3cm幅に切ります。にんじんは千切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分程にんじんがやわらかくなるまで加熱し水気を切ります。
4. 3. 別のボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせたら2を加え全体に味がなじむまで和えます。
5. 4. 器に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。