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蒸し黒豆で簡単 黒豆煮 レシピ・作り方
「蒸し黒豆で簡単 黒豆煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おせちにはかかせない、黒豆のご紹介です。黒豆は｢まめに働き、まめに丈夫で元気に暮らせますように」と願いが込められています。今回は短時間で簡単に作れるように、蒸し黒豆を使いました。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 鍋に黒豆、砂糖、水、(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせ、アクを取り除きます。
- 2. クッキングシートで落し蓋をして、弱火で5分程煮こみます。
- 3. 火から下ろし、そのまま粗熱を取り、味をなじませます。器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 蒸し黒豆は、水煮黒豆でも代用いただけます。 薄皮がはがれやすいので、弱火で煮て、粗熱を取りながらゆっくりと味を含ませてください。
たべれぽ
4.3
4.3
ying
2020.12.8
甘いのは苦手なので、砂糖は半分の25g,しょうゆは中1にしました(^^)
12人のユーザーが参考になった
yochiusako
2019.12.30
お正月用です。
皮が剥けたのが多かった～😅
時間が長かったかも？
9人のユーザーが参考になった
まる
2020.12.28
黒豆が煮られたことが感動⭐
美味しいです⭐
8人のユーザーが参考になった
🌰Chestnut🌰
2021.1.11
とても簡単で美味しく出来ました(´∇｀)
1人のユーザーが参考になった
misaki
2020.12.30
去年の反省をいかして、混ぜず砂糖多めで甘く仕上げました！
1人のユーザーが参考になった
misaki
2019.12.30
皮がむけてしまいましたが、甘くておいしいです。
1人のユーザーが参考になった
TSUKI
2023.1.27
簡単にできました♬
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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