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韓国風！生春巻き レシピ・作り方
「韓国風！生春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
韓国風の具材で簡単に生春巻きを作りました。サンチュの代わりにサニーレタスや、えごまの代わりにシソ等、冷蔵庫の残り物の野菜で簡単に出来ます。お肉は豚肉以外に牛肉でも構いません。簡単なので是非お試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 豚ロース肉を一口大に切ります。
- 2. 熱したフライパンにごま油を入れ、1を中火で炒め塩こしょうをし焼肉のタレを入れ絡めます。
- 3. 約40℃のぬるま湯にライスペーパーを入れ戻します。
- 4. ライスペーパーの上にサンチュ、えごま、2、キムチの順で乗せて巻きます。
- 5. 食べやすい大きに切り、お皿に盛りコチュジャンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
ライスペーパーは破れやすいので、硬めに戻してください。具を巻いている間に調度良い軟らかさになります。巻く際は一巻き目をしっかり巻くと崩れにくいです。
たべれぽ
4.4
4.4
たろちゃん
2018.11.11
お肉とサニーレタスのみですが、美味しい！
17人のユーザーが参考になった
ユーザー79bda3
2020.12.4
コチュジャンを付けて食べました。
とても美味しかったです。
焼き肉だとお金もかかりますが、野菜やキムチ、ライスペーパーなどでかさ増しできるので、お腹も満足できました。また作って食べたいです。
9人のユーザーが参考になった
ユーザーedd085
2021.7.22
メチャクチャ簡単で美味しい！リピート決定です！
7人のユーザーが参考になった
えみーごママ♡
2023.7.2
旦那さん評価１００点でした♡
豚ロースが無かったので、
牛コマで作りました😊✌️
流行りのライスペーパーも、
リピートしそう！
2人のユーザーが参考になった
marsala
2022.3.6
簡単でとても美味しかったです。
何度もリピしてます。盛り付けの時に皮がくっつくのでサランラップしてあります。
2人のユーザーが参考になった
Cony
2024.2.25
簡単なのに食卓が彩り とても豪華になりました。
1人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2023.4.11
牛肉で巻きました！生春巻きのモチモチ食感が大好き。ですが家族からはライスペーパーのエスニック風の香りが苦手と言われました。
1人のユーザーが参考になった
mayuzou
2023.4.8
牛肉を使いエゴマは大葉で代用しました。
簡単なのにすごく美味しい☆
またリピします。
1人のユーザーが参考になった
snow
2022.7.1
初めて生春巻きを作りました。
自分の手際の悪さを改めて実感。
これで挫けず、別の具材でも
また挑戦してみます。
味はとても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
質問
Maria*
小皿のタレは何ですか？
kurashiru
こちらのレシピではコチュジャンを使用しております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
きーちゃん
エゴマがない時は普通の青じそでも大丈夫ですか？
kurashiru
えごまの代わりにシソでも美味しくお召し上がりいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
まーきぃ
ライスペーパー1枚じゃないのは薄いからですか？1枚じゃうまくいきませんか？
kurashiru
生春巻き１本につきライスペーパーを１枚使用して作っております。
今回２人前のレシピになっている為、ライスペーパーの枚数は２枚になっております。
この分量で２本分お作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
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