じゃがいもの明太子チーズガレット　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽をとっておきます。 明太子は薄皮から出し、身をほぐしておきます。
2. 1 じゃがいもは千切りにします。
3. 2 ボウルに1、明太子、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3 フライパンにサラダ油を入れ、中火で加熱し、2を入れ、両面に焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
5. 4 器に盛りつけて小ねぎを散らして完成です。