ごまだれブリの茶漬け　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ブリは1cm幅に切っておきます。
2. 1 鍋に(A)を入れてひと煮立ちさせて火から下ろし、粗熱をとります。
3. 2 ボウルに1、しょうゆ、白ねりごまを入れて混ぜ合わせたらブリを入れてラップをし、15分味が馴染むまで冷蔵庫で置きます。
4. 3 別のボウルにだしの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 ごはんを盛り付けた丼に汁気を切った2をのせ、3をかけて完成です。