タラの酒蒸し アンチョビソースがけ　レシピ・作り方

「タラの酒蒸し アンチョビソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アンチョビソースでいただく、タラの酒蒸しレシピのご紹介です。あっさりとしたタラの酒蒸しを、コクのあるアンチョビソースで召し上がってみてはいかがでしょうか。バランスがよくとても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. フライパンにタラと(A)を入れて中火でひと煮立ちさせたら、蓋をして弱火で5分タラに火が通るまで蒸し焼きにして火から下ろします。
  2. 2. アンチョビフィレをみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに2とアンチョビソースの材料を入れてよく混ぜます。
  4. 4. お皿に1を盛り付け、ベビーリーフを添えて、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 有塩バターは無塩バターでも代用可能ですが、その際はお好みで塩を足してください。

たべれぽ
4.7

5件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.8.20
簡単に作れました！ アンチョビソース、コクと程よい塩気があって とても美味しかったです!!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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