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豪快 ボリューミーステーキサンド　レシピ・作り方

「豪快 ボリューミーステーキサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
45 分
費用目安
1000 円

豪華で豪快！食べ応え十分なステーキ肉を、フランスパンに挟んだボリューミーなサンドイッチのレシピです。マスタードの入ったマヨネーズソースと一緒にサンドします。ステーキを焼く前の一手間で、お手頃なステーキ肉も柔らかく仕上がります。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎっておきます。
  2. 1 ニンニクは薄切りしにします。
  3. 2 牛サーロイン肉は包丁で筋を切り、下味の材料をかけます。保存用袋に入れ軽く揉み込み、30分程おきます。
  4. 3 マスタードソースを作ります。ボウルに材料を全て入れて混ぜます。
  5. 4 フライパンを中火で熱し、1を入れて、きつね色になったら一旦取り出します。
  6. 5 同じフライパンに2を入れ、中火のまま両面に焼き色が付くまで焼いたら、5cm幅に切ります。
  7. 6 フランスパンを水平に切り、3を塗ります。
  8. 7 グリーンリーフ、4、5を乗せ、もう片方のフランスパンで挟みます。竹串を2箇所に刺して固定し、竹串の間を包丁で切ります。
  9. 8 お皿に盛り付け、竹串にオリーブを通して完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、牛サーロイン肉の下味にはちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつに漬けることで柔らかく焼き上がります。はちみつがない場合は除いても問題ありません。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
のなな
のなな
2020.9.1
グリーンリーフの代わりにきゅうりを入れましたがとても美味しかったです
たべれぽの写真
験担 五右衛門
験担 五右衛門
2019.12.30
オリーブは中につめて、普通の玉ねぎをフライパンで炒ってから使い、マスカルポーネチーズを追加しました はちみつでお肉が丁度いい甘さでとっても美味しかったです(*°▽°*) おうちで贅沢な気分が味わえました✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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