カニカマと長ねぎの卵焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎは小口切りにします。
2. 2. ボウルに卵を割り入れてよく混ぜます。(A)、1を入れ、カニカマは手でさきながら入れ、更によく混ぜます。
3. 3. 卵焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油を入れてキッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
4. 4. 2の1/2量を流し込みキッチンペーパーで伸ばします。卵が固まってきたら奥から手前へと巻き、奥に寄せ残りのサラダ油をひきます。この工程を同様に2回繰り返し、火から下ろします。
5. 5. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。