牛ハラミと香味野菜炒め　レシピ・作り方

「牛ハラミと香味野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛ハラミ肉と香味野菜炒めはいかがでしょうか。柔らかく旨味たっぷりの牛ハラミ肉と、香りのいい香味野菜をポン酢で炒めると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。ミョウガは薄い斜め切りにします。
  3. 2. 牛ハラミブロック肉は薄切りにします。
  4. 3. フライパンに有塩バターを溶かし、2を中火で炒めます。
  5. 4. 火が通ってきたら、(A)、1を入れ、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  6. 5. 大葉を敷いた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ポン酢の酸味に合わせ、お好みで砂糖の分量を調節してください。

たべれぽ
4.8

5件のレビュー
たべれぽの写真
私も料理🍀😌🍀
私も料理🍀😌🍀
2019.6.16
肉焼きにミョウガ入れる事は初めてです。 とても美味しくできました。 写真取る事を忘れてしまったので食べる途中撮りました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
すずきゃん
すずきゃん
2019.7.3
ハラミじゃなく、ステーキ肉を代わりに使用しました。 ネギも無かったので、玉ねぎを使いました^_^甘味が出ると思ったので、砂糖を入れずに作りました^ ^ いろいろ変えてしまいましたが、美味しく出来ました^ ^

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

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