牛ハラミと香味野菜炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。ミョウガは薄い斜め切りにします。
3. 2 牛ハラミブロック肉は薄切りにします。
4. 3 フライパンに有塩バターを溶かし、2を中火で炒めます。
5. 4 火が通ってきたら、(A)、1を入れ、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
6. 5 大葉を敷いた器に盛り付け完成です。