5割もち麦ごはん　レシピ・作り方

「5割もち麦ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
8件
調理時間
70 分
費用目安
400 円

もち麦を米の半量ほど入れて炊く、5割もち麦ごはんのご紹介です。もち麦のもちもちとしたアクセントがとてもよいアクセントになります。そのままおかずと一緒にお召し上がりいただいても、おにぎりなどにしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 米は洗って30分浸水させ水気を切っておきます。
  2. 1 炊飯釜に米、もち麦、水を入れ炊飯します。
  3. 2 炊き上がったら軽くほぐし、お茶碗によそったら出来上がりです。

コツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

たべれぽ

4.2
8件のレビュー
たべれぽの写真
🍮
🍮
2021.3.28
白米1ごうの水と、もち麦1ごうと、水はその2倍の2ごう分の水を入れた！ 少し水分多めの柔らかめだったから、水は少なめでも良さそう😊
12人のユーザーが参考になった
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🍮
🍮
2021.2.1
久々のもち麦💕
3人のユーザーが参考になった
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🍮
🍮
2021.2.12
ひじき・蓮根・しめじの炊き込みご飯🍚 もち麦と白米分の水量内の調味料で、水加減も大丈夫だった！😊
2人のユーザーが参考になった
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🍮
🍮
2020.10.3
まず、無洗米と一合分の水と もち麦50gで水100mlで、 30分浸したらいいんだね‼️ お米1合は180ccとのことで、 今回は、米ともち麦1合ずつにした！ 最初に、米だけ浸しちゃって、 もち麦の水の量も多いし 不安だっけた💕
2人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2023.5.30
1時間程度浸水した後、水450ccで塩麹小さじ1くらい加え、土鍋で炊いてます。 ずっと3割で作ってましたが、プチプチ食感と腹持ちの良さで5割が定番になりました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍮
🍮
2022.6.21
初めて急速モードでもち麦ごはん炊いたが、クリーム色の小粒？が米についていた。 食べたら硬いかな？と思ったけど、食感も味も問題はなかった！ もち麦の水量も少なかったかなかな😅？

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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