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小松菜とエリンギのバター醤油炒め レシピ・作り方
「小松菜とエリンギのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とエリンギを食べやすく切って、バターじょうゆで炒めました。特に難しいことはありません。簡単にすぐに作れて、ご飯にもお酒にも合わせやすいです。バターじょうゆ風味はお子さんにも人気です。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
手順
- 1 小松菜を4cmの幅で切ります
- 2 エリンギも4cm幅で切って縦に4等分します
- 3 有塩バターを熱して1,2を炒めたら醤油を回して完成です
コツ・ポイント
小松菜は根元の部分に砂が多い場合、一度ばらしてから砂の部分を洗って切ったり、半分に割って流水をあてて砂を落としてから切ったりするとよいですよ。 エリンギは、包丁で切ると綺麗に切れますが、手でさくと調味料がからみやすくなるので、お好みの方法で細かくしてください。
たべれぽ
まなてぃ
2020.10.12
美味しい( ˙༥˙ )またﾘﾋﾟ間違いなし！
炒める時は一気にﾄﾞﾊﾞｯじゃなくて、
固めものから（きのこ→小松菜根元→葉っぱ）の方が小松菜がぐちゃぐちゃにならないしきのこも柔らかく美味しかった( ｀・ω・´)ﾉ
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バーミー
2024.1.25
豚バラ100g追加でかさ増し…
バターは少し減らして15g。
料理酒小1・にんにくチューブ小1プラス
仕上げに黒コショウしました。
お肉足したのでボリュームあるひと皿に◎
味も食感もよく美味しかったです♪
15人のユーザーが参考になった
Haruka
2021.8.5
簡単で美味しかったです。ニンニクチューブ3センチほど追加しました！おすすめです！
11人のユーザーが参考になった
ハイオク
2021.4.1
ネギ足しました。お手軽で美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
みー
2020.10.2
とても簡単でした！少し塩辛いような気がしたので、今度は醤油少なめで作ってみようとおもいます！
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ユーザー16e0b1
2021.9.26
レンジで柔らかくした人参を加え、醤油を2倍濃縮麺つゆに替えて作りました。簡単で美味しい！
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Rm☆
2017.7.14
小松菜１袋使って作りました♡栄養素たっぷりの小松菜をモリモリ食べれる素敵なレシピです\(*ˊᗜˋ*)/♡
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Alice
2016.8.29
ほうれん草で美味しく作れました。ほうれん草は、すぐ火が通るので、エリンギを数分先にフライパンに入れる方がいいでしょう。
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たまごボーロ
2024.1.20
小松菜を倍量にして椎茸としめじを追加しました。調味料も倍にして顆粒だしを小さじ0.5足しておいしく出来ました。
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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