にんじんとしいたけのごま味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんはヘタを切り落として皮をむいておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. にんじんは短冊切りにします。玉ねぎは薄切りにします。しいたけは薄切りにします。
3. 2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒め、にんじんがしんなりしてきたら2を加え炒めます。
5. 4. 全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて、白いりごまをふりかけて完成です。