とろっとジューシー！まんまナスのガーリック煮浸し　レシピ・作り方

「とろっとジューシー！まんまナスのガーリック煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

リードでまんま飯！レンジで簡単まるごとナスの煮浸しレシピです。 ＜まんま飯とは＞ 食材をできるだけその「まんま」使い、リードとレンジで完成させる料理のことです。見た目のインパクトはもちろん、素材のおいしさもそのまんま、ボリューム満点な仕上がりに！ 今回は、丸ごとナスにリードをかぶせ、調味料をかけてレンチンするだけでとっても簡単。フェルトタイプのリードさえあれば、味しみジューシーな一品が完成しますよ。ニンニクも丸ごと入れているので、風味がアップし、やみつきになります。食べごたえもありますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ナスはヘタを残し、ガクを取り除いてフォークで数ヶ所、穴をあけます。ニンニクは包丁の腹で潰します。
  2. 2. ボウルに水、(A)を入れて混ぜます。
  3. 3. 耐熱容器に1を入れてリードをかぶせ、2をリード全体に染みるようにかけ、ラップをせずに600Wの電子レンジで8分程加熱します。
  4. 4. 器に盛り付け、トッピングをして完成です。

料理のコツ・ポイント

・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。 ・リードをかぶせる際は、耐熱容器からはみ出さないようにして、食材にしっかり密着するように、水分でまんべんなく濡らしてください。

たべれぽ
4.6

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