ナスと納豆のピリ辛キムチ和え　レシピ・作り方

「ナスと納豆のピリ辛キムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスと納豆を使った和え物のご紹介です。やわらかいナスにネバネバの納豆が絡み、キムチの辛さがやみつきになる一品です。普段のおかずにはもちろんですが、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ナスは縦に半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで、600Wの電子レンジで3分程加熱し、水気を切ります。
  3. 2. ボウルに1、納豆、キムチ、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
  4. 3. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.3

25件のレビュー
たべれぽの写真
ミキキ
ミキキ
2022.12.12
レシピの写真は綺麗な料理ですが、作ったら見た目がかなり…でした。 味はごま油を少し足すといいかなと思いましたが…。 どうしても見た目が…。

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