にんじんのレモンバター醤油和え　レシピ・作り方

Name: にんじんのレモンバター醤油和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: にんじん 200g; 有塩バター 20g; レモン汁 小さじ2; しょうゆ 小さじ1; パセリ 適量

「にんじんのレモンバター醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3.7

6件

調理時間

10 分

費用目安

100 円

レモンの風味でさっぱりとしたにんじんレシピです。レンジで簡単にできますので、肉料理、魚料理の付け合せに、野菜料理をもう一品という時にもおすすめです。彩りに、レモンの皮の千切りをトッピングするとより華やかに香りよく仕上がりますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備にんじんは皮をむいておきます。
1 にんじんは5mm幅の輪切りにします。
2 耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりとかけて600Ｗの電子レンジで5分火が通るまで加熱します。
3 有塩バター、(A)を加え、全体になじむまで和えます。器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

にんじんは中心までやわらかく加熱してください。有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。無塩バターを使用する場合は、醤油を多めにして調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。