お酒に合う じゃがいもと塩辛のバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもはしっかりと洗っておきます。
2. 1. じゃがいもは芽を取り、一口大に切り分けます。耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで4分加熱します。
3. 2. ニンニクはスライスします。
4. 3. フライパンにバターとニンニクを入れ、中火で炒めます。ニンニクの香りがしてきたら、じゃがいもを加えて更に炒めます。
5. 4. じゃがいもにほんのり焼き色がついたら、塩辛を加え火が入るまで炒め、しょうゆ、黒こしょうを加え火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、かいわれ大根をのせたら完成です。