コロコロ豚肉の甘辛豚丼 レシピ・作り方

「コロコロ豚肉の甘辛豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コロコロ豚肉の甘辛豚丼はいかがでしょうか。濃いめに甘辛く味つけした豚肉に、卵黄のまろやかな味わいがよく合いますよ。七味唐辛子のピリッとした辛味がアクセントになり、どんどんお箸が進む一品です。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. 豚肩ロースは1cmの角切りにします。
  2. 2. ボウルに1を入れて片栗粉をまぶします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて、焼き色がつくまで焼きます。
  4. 4. 中火のまま(A)を入れて炒め合わせます。豚肩ロースに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. 器にごはんをよそい、4を盛り付け、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 豚肩ロース肉は、お好みの部位に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ
4.6

1064件のレビュー
たべれぽの写真
kaasuke
kaasuke
2021.5.20
とても美味しかったです! タマネギを入れましたが、甘みが加わり家族にも好評でした♪
88人のユーザーが参考になった
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ゆきまる
ゆきまる
2021.5.13
簡単でした! 酢豚のお肉丼みたいなイメージ👼🏻 おいしかったです!
40人のユーザーが参考になった
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itomayo★
itomayo★
2021.5.20
パパッと作れて楽チンです。 好きな味!また作りたいデス★
36人のユーザーが参考になった
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からつけ
からつけ
2021.6.22
豚バラで作りました😄やっぱクラシルいいわ〜✨と子供達に大好評でしたリピ決定🎊
13人のユーザーが参考になった
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ぺにちか
ぺにちか
2021.6.21
牛肉で作ってみました! 分量厳守で作るべきですね💦
10人のユーザーが参考になった
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まつこ
まつこ
2021.5.3
めちゃくちゃ美味しかったです! 子供もパクパク食べてました💓
10人のユーザーが参考になった
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おしたり
おしたり
2021.6.6
七味がとても効いていて良かったです!お肉も歯ごたえがあり美味しかったです!
8人のユーザーが参考になった
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み
2021.5.12
とても美味しかったです。細かく切るので火が通りやすかったです。玉ねぎを入れてみました。
8人のユーザーが参考になった
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chie
chie
2021.4.22
彩りに水菜をプラス。 簡単に美味しく作れました。 ご飯がすすむボリューム満点な丼!
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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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