なすのピリ辛ビール漬け　レシピ・作り方

「なすのピリ辛ビール漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスのピリ辛ビール漬けのご紹介です。鷹の爪輪切りを入れたピリ辛な風味とビールの風味がナスによく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。ごはんはもちろん、お酒にも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：370分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ボウルにつけ汁の材料を入れよく混ぜ合わせます。
  3. 2. ジッパー付き保存袋にナス、1を入れて口を閉じ、揉みこみ、冷蔵庫で半日程おきます。
  4. 3. 汁気を切り、2cm幅の斜め切りにし、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩、砂糖の量はお好みで調整してください。鷹の爪輪切りは無くてもおいしく召し上がることができます。量はお好みで調整してください。 こちらのレシピはビールを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2020.10.1
人参も一緒に漬けました！ビール大好きな私には一目惚れしたレシピ✨アルコール感はなくて、とっても美味しかったです❤️
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mighty
mighty
2022.8.14
砂糖20g→15g 唐辛子2本 ナスは縦半分に切ってから、5〜8ミリの厚さに切ってから漬けないと味が染み込まない。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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