玉ねぎとミニトマトのアンチョビ和え　レシピ・作り方

「玉ねぎとミニトマトのアンチョビ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アンチョビの塩気を活かした、簡単なイタリアン風和え物です。ミニトマトの赤とパセリの緑で、簡単に食卓を華やかにできます。あと一品何か欲しいときなどにもおすすめの時短レシピです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
1. 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、10分程おきます。
2. ミニトマトは半分に切ります。
3. アンチョビフィレはみじん切りします。
4. ボウルに(A)と3を入れて混ぜ、水気を切った1、2を加えて混ぜ合わせます。
5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

黒こしょうの加減は、お好みで調整してください。玉ねぎは繊維と直角に切ると、水にさらした時に辛味が抜けやすくなります。

たべれぽ

たべれぽの写真

田中りりす

田中りりす

2023.7.24

アンチョビペーストで作ったからか、アンチョビの塩っ気があまりないサラダになりました。食べる時にアンチョビの風味がふわっとして、あとは無味。。笑見栄えは良さそうです。お皿に盛ってから粉チーズとか掛けると合うかも。玉ねぎは辛味が苦手なので酢水に10分漬けました。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

質問

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