きのこのおかかポン酢和え　レシピ・作り方

「きのこのおかかポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこをポン酢とかつお節で和えてみました。きのこの歯応えに、かつお節の旨味が、ポン酢とよく合います。ごま油を入れる事でコクが増します。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がります。火を使わずに電子レンジで調理をしてますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. なめこは流水で洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。
  2. 1. しいたけは軸を取り、薄切りにします。
  3. 2. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3. 耐熱ボウルに1、2、なめこを入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  5. 4. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 3、かつお節を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

電子レンジの機種によって、加熱時間を調整してください。 きのこを加熱した後、水分が多く出てきた場合はしっかりと水気と切ると、水っぽくならずに仕上がります。

たべれぽ
4.1

20件のレビュー
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2021.9.22
手軽度：10 美味度：9
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2020.9.1
さっぱりして美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
お塩ちゃん
お塩ちゃん
2020.4.16
なめこ倍量、しめじも追加。簡単だしさっぱり美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
カナブン
カナブン
2024.6.18
しめじを入れました。あっさりサッパリしていて美味しいです
たべれぽの写真
ぜ
ぜ
2024.6.5
椎茸となめこの代わりにエリンギとしめじで。 レンジで楽々！美味！
たべれぽの写真
ささみ沢
ささみ沢
2020.4.2
さっぱりしてておいしいです😊 なめこのヌルヌルが酸味の鋭さを和らげてくれて良い感じです(^_^*)
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2019.11.27
きのこいっぱい食べれて👌美味しかった😋🍴💕
たべれぽの写真
馬込のおじさん
馬込のおじさん
2019.11.23
アレンジしてエリンギを加えてみました。簡単で美味しい！
たべれぽの写真
ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
2019.3.7
しいたけ5個、舞茸約60グラムくらい、なめこ約80グラムくらいで調味料の分量はそのままで作りました🎶 すごく美味しくて、彼もたくさん食べてくれました☺️💓

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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