お正月に黒豆煮と切り餅で 簡単梅おこわ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 黒豆煮は汁気を切っておきます。 梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまでたたいておきます。
2. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
3. 2. 切り餅は縦4等分にして、5mm幅に切ります。
4. 3. まいたけは一口大にほぐします。
5. 4. 炊飯器に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎます。
6. 5. 2、3、黒豆煮を加えて軽く混ぜ、炊飯します。
7. 6. 炊き上がったら梅干しを加え、しゃもじで底から混ぜ合わせます。お茶碗によそい、1をのせて完成です。