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大根とパプリカのマリネ レシピ・作り方
「大根とパプリカのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白と赤と黄の色鮮やかなコントラストが綺麗で、テーブルを華やかにしてくれます。 みずみずしく後味も爽やかなので、いくらでも食べられてしまうマリネです。お肉料理などに添えたり、ワインのおつまみにしたり、いつもの食卓にもオススメの一品です。
材料（2人前）
手順
- 準備 大根は皮をむいておきます。
- 1 大根は拍子切りにします。赤パプリカと黄パプリカは半分に切ってとヘタを取り除き、細切りにします。
- 2 ジップ付き保存袋に1と(A)を入れて軽く揉み込み、冷蔵庫に入れて15分ほど味をなじませます。
- 3 器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
大根は皮はお好みで剥いてください。皮を剥いた場合は、きんぴらやお味噌汁の具にお使いください。 調味料の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
あっちゃん
2023.1.9
昨夜から漬け込み
大根から水分…出たかも…
少し薄味に感じたので
お酢とお砂糖少し追加
シャキシャキ食感で美味しい♡
15人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.12.31
作り置きに◎
日持ちもして、おいしい♡♪
お酢と砂糖は好みに
追加しました。
4人のユーザーが参考になった
yoshimi
2020.6.12
きゅうりも加えて、調味料も少し増やして作りましたが、短時間で漬かりもよく、豆腐ハンバーグと共にすべて美味しく完食です❣️
2人のユーザーが参考になった
きらら
2022.2.27
ニンニクを追加しました。簡単にでき、食卓に彩りをプラスできるのでよかったです。
1人のユーザーが参考になった
まどか
2021.1.27
さっぱりで美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
えるん
2018.12.16
酢が入っているので、何日かもってくれて重宝しています！
作り方も簡単でした！
1人のユーザーが参考になった
あけび
2023.12.28
カレーの副菜にと思って作ってみました サッパリしていて美味しかったです
＊--kanaemo--＊
2023.11.1
家に特別な材料がなく、シンプルな調味料のものを探していました。ありがたや。
マリネ液の味は微調整しつつ、バジルを足して漬け込んだら最高に美味しかったのでおすすめです！
マー君ママ
2023.9.25
マリネは好きなので、良くパプリカのマリネは作ってますが、大根と一緒のレシピは初めてでした。
冷蔵庫で1日置きましたが、とても美味しかったです。大根が想像以上でした✌️
まだ材料があるので、少し唐辛子を入れて作ります😋
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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