小松菜の山椒風味和え　レシピ・作り方

「小松菜の山椒風味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

茹でた小松菜をオイスターソースと山椒の効いた調味料で和えました。ぴりっとした辛みと、オイスターソースのコクがさっぱりした野菜を美味しくしてくれるので、どんどんお箸が進みますよ。お好みの野菜でアレンジしてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋に沸かしたお湯に塩を入れ、小松菜を2分ほど茹でます。
  2. 2. 1を冷水で冷やし、よく絞ったら食べやすい長さに切ります。
  3. 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  4. 4. 3に2を加えてよく混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

小松菜のほか、季節の野菜でアレンジ可能です。茹でるほか、電子レンジで加熱しても構いません。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ
4.2

12件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.12.2
花椒使用◎ ごま油で香りもよくて、 よく味がなじんで おいしい♡♪
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
(≡・x・≡)
(≡・x・≡)
2023.6.17
山椒をほとんど使わず残ってたので作ってみました！なんかあんまりない味で小洒落てます
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2020.7.2
No.281 ごま油と山椒の風味が効いていました！ 簡単でとても美味しかったです👍
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ドラ
ドラ
2020.4.30
ピリっとして美味しい
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2019.10.7
手軽度：9 美味度：10
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たぬ
たぬ
2018.12.26
(*´ω`*)
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ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2018.4.26
美味し〜〜っ😋 山椒好きにはたまらない💕 ご馳走様でした🍀
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Mao
Mao
2017.7.31
爽やかい食感

よくある質問

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