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トルコ風ズッキーニのチーズ焼き カバックムチュヴェル レシピ・作り方
「トルコ風ズッキーニのチーズ焼き カバックムチュヴェル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トルコ料理のカバックムチュヴェルをご家庭で簡単作れる様にアレンジしました。細切りチーズをフェタチーズにかえて作ると、本場の味に近づき ます。フワフワなので日本のお好み焼きの様な食感です。簡単にできて、朝食、副菜、おやつ、おつまみにぴったりです。
材料（2人前）
手順
- 1 ズッキーニはヘタを切り、皮ごと細切りにします。
- 2 1に卵、ピザ用チーズ、薄力粉を加え、ささっと混ぜます。焼く直前に、塩こしょうで味を整え再度混ぜます。
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2をスプーンで一口大にすくって形を作ります。
- 4 中火で両面こんがり焼き火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
2のタネ作りで、塩を早めに加えると、ズッキーニから水分が出てしまい焼きづらくなるので、塩こしょうは焼く直前に入れてください。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
Vöglein
2021.12.16
ふわっと軽い食感でとても美味しかったです。ズッキーニは1本まるごと千切りスライサーでおろし、みじん切り玉ねぎとディル追加、あっさり食べたかったのでピザチーズはカッテージチーズ80gで代用して作りました。ヨーグルトにクミンとニンニクを混ぜたソースを添えています。
6人のユーザーが参考になった
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2020.7.7
みずみずしいズッキーニとたっぷりのチーズが美味しいです！チーズは100gで作りましたが、もう少し少なくすれば好みの味になりそうなので、次は調整してりぴします！
5人のユーザーが参考になった
ラン
2021.7.13
ズッキーニ収穫したのはいいけど、食べ方で、悩んでました。
これなら家族全員食べれました。
チーズは100 小麦プラス大1で作りました,
作りたては、もちろん美味しいけど、冷めても今日の一品になります。。
ありがとークラシルさん。。
4人のユーザーが参考になった
みんと
2021.12.23
チーズたっぷり入れました！
ズッキーニの食感が◎
おやつにもいいかも！
2人のユーザーが参考になった
Toshio Kimura
2018.6.3
たまごを2個
黄色ズッキーニで
簡単に作れました。
チーズがたっぷりで、
美味しかった。
2人のユーザーが参考になった
さつき
2018.2.26
簡単でとても美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
しじみ
2017.8.16
おしゃれで、こくがあって美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
M-c💕
2021.8.30
カリカリチーズとみずみずしいズッキーニとの相性バッチリ！
白ワインにも合います^_^
1人のユーザーが参考になった
ちゅーえり
2020.5.29
とてもおーいしい！
生地が少しもちもちしてる感じ。簡単だし、冷めても美味しい！また作りたい！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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