サクサクおつまみにも！たまごハムカツ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ゆで卵は殻をむいて、マヨネーズと混ぜます。
2. 2. ハムの縁に水溶き粉をぬり、中央に1をのせ半分に折って貼り合わせます。
3. 3. 強力粉がトロッとなるまで水を適量入れ、混ぜます。
4. 4. 2に強力粉をまぶしてから3の液をくぐらせ、パン粉をつけます。
5. 5. フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎます。170℃に温めたら4を入れて3分ほど揚げ、表面がこんがりと色付いたら油を切ります。
6. 6. お皿に盛り付け完成です。