モッツアレラの豚バラ巻きからあげ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 豚バラ肉の片面に塩をふって裏返し、モッツァレラチーズをチーズが溶け出さないように巻きます。
2. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を付けます。
3. 3. フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ180℃に熱したら2を入れ、きつね色になるまで8分揚げて油を切ります。
4. 4. ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
5. 5. グリーンリーフをのせたお皿に3を盛りつけ、4を添えて完成です。