カニクリームのスコップコロッケ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 耐熱皿に有塩バターを塗っておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせます。
4. 3. 弱火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1をしんなりするまで炒め、カニ缶を加え炒め合わせます。
5. 4. 薄力粉を入れ、粉気がなくなるまで弱火で炒め、牛乳を3回に分けて加え、都度よく馴染ませ、全体がまとまったら火から下ろします。
6. 5. 耐熱皿に4を入れ、2をかけてオーブントースターで7分程、焼き色がつくまで焼きます。
7. 6. パセリを散らして完成です。