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レンジで！だしでおいしい豆乳担々うどん レシピ・作り方
「レンジで！だしでおいしい豆乳担々うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジ1つで本格感！担々うどんのご紹介です。「ほんだし®」のおかげでスープが最後まで香り高く、レンジだけとは感じさせない味わいに仕上がりますよ！ぜひ一度お試しくださいね。
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調理時間：10分
材料(1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- 無調整豆乳 300ml
- 「ほんだし®︎」 小さじ2
- 白すりごま 大さじ2
- 豚ひき肉 100g
- (A)みそ 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- ラー油 適量
手順
- 1. 耐熱ボウルに、豚ひき肉、(A)を入れ混ぜます。ふんわりラップをし600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、豚ひき肉に火が通ったらほぐします。
- 2. 大きめの耐熱ボウルに、無調整豆乳、「ほんだし®」、うどんを入れます。ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
- 3. 一度取り出し、うどんを裏返したら、再度ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで1分ほど、うどんが温まるまで加熱します。うどんをほぐし、白すりごまを入れ混ぜます。
- 4. 3を入れた器に、1、トッピングの材料を盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.6
4.6
もりもり
2022.1.13
お弁当と、お夜食に作りました！簡単で豆乳たっぷりでおいしかっです！ほんだしを半分鶏ガラに変えました
10人のユーザーが参考になった
C
2022.9.15
全部レンジでできてラクで美味しかったです！
家にあるものトッピングしましたがみょうがもトマトもキャベツも合いました。
6人のユーザーが参考になった
ゆ
2022.2.16
レンジで作れるので洗い物楽でした👏🏻
優しい味✨
5人のユーザーが参考になった
かりん
2024.9.22
何度も作ってます！
ほんとにおいしい！
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