簡単おいしい もやしとほうれん草のナムル レシピ・作り方
「簡単おいしい もやしとほうれん草のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしとほうれん草のナムルのご紹介です。シャキシャキとした食感のもやしと、たっぷりのほうれん草をさっとゆでて混ぜ合わせ、ナムルに仕上げました。鶏ガラスープの素の風味が効いていて砂糖がまろやかさを加えています。
材料(2人前)
手順
- 1 鍋にお湯を沸かし、もやしを入れて火が通るまで1分ほどゆで、湯切りをします。
- 2 同じ鍋に再度お湯を沸かして塩を加え、ほうれん草を入れて1分ほどゆで、湯切りをします。流水にさらし、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 3 ボウルに 1、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 全体に味がなじんだら器に盛り付け、できあがりです。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
みどっと
2021.4.5
しっかり水切りしましたが若干薄く感じました。
個人的にはもう少し濃い目の味付けの方が好みでした。
15人のユーザーが参考になった
CHiHiRO
2021.5.29
鶏がらスープの素→中華スープの素
ほうれん草を輪ゴムで束ねて先に茹で、次に同じ湯にもやしを入れ茹でて時短にしました。アクが気になるかと思ったけど意外と大丈夫。ごま油もう少し少なくてもいいかな。
10人のユーザーが参考になった
jo
2021.5.18
簡単に作れて美味しかったです😋
4人のユーザーが参考になった
近藤朋世
2023.11.10
味が薄いと感じたので醤油やらにんにくを足しました。鶏がらスープのもとがなく、ダシダで作りましたが、美味しかったです。もやしを袋のままレンジで2分チンするだけで加熱できるのでお試しください
3人のユーザーが参考になった
pppi
2022.2.8
砂糖なしでもとっても美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
キーウィ
2023.10.7
もやしはレンチンして作りました。少し薄味でしたがごま油が効いていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
CHiHiRO
2021.5.22
鶏がらスープの素→中華スープの素
茹でて和えるだけ!短時間でできて簡単でした。次はほうれん草ともやし一緒に茹でます。
1人のユーザーが参考になった
Hinamama
2021.5.21
ちょっと塩辛いのは鶏ガラスープの素を入れすぎたかな?レシピの倍量作ったので調味料も倍にしたけどお好みで良さそう😩
1人のユーザーが参考になった
mam
2024.1.12
お鍋を使うのが面倒だったので、ほうれん草ともやしはそれぞれ軽く塩を振ってレンチンしました。
他の料理を作りながら簡単に出来るので、副菜に困ったときにまた作りたいです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。