葉ニンニクと豚バラ肉の豆板醤炒め レシピ・作り方

「葉ニンニクと豚バラ肉の豆板醤炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、葉にんにくと豚バラ肉の豆板醤炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と、香りの良い葉ニンニクを、豆板醤でピリッと辛みのある味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 葉ニンニクは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき2を炒めます。
  4. 4. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1と(A)を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、豆板醤の分量をお好みで調節してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.3.29
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