リュウジさん考案！レンジでラーメン屋さんのチャーシュー　レシピ・作り方

レシピに砂糖小さじ半、ニンニク生姜1センチほどタレに混ぜて作りました。冷蔵庫から出してすぐ調理したので両面でプラス30秒ずつプラスしたけど、切った時にお肉も肉汁もピンクだったのでレンジで2分追加でチンしました。 お肉が固くなってしまったし、指定のキッチンペーパーで作ったのにあんまり味もしみてなかったのでもう強火で焼き目つけてタレは軽く煮詰めてかけました。 タレも甘みが足りなかったので砂糖もまた小さじ半足してました。 全部で600ｇ作ったので、半分残ってる分はまた明日、軽く焼いてチャーシュー丼で食べよ〜。 レンチンである程度調理はできるからまた時間がない時はこの調理方で作りまーす☺︎✨ ☆レシピに砂糖小さじ1 生姜ニンニク1センチプラス

めちゃくちゃ美味しかったです。 圧力鍋で茹で豚を作ってからリードに包んで電子レンジに片面1分弱ずつかけました。ニンニク、生姜のすりおろし、ハチミツも追加です。また絶対作りたいです。

レシピでは600wで4分ずつとなっていましたが、我が家のレンジが500wのため4分30秒ずつ加熱しました。 加熱前にはフォークでぶすぶす刺して味が染みるようにしました。 想像よりも味が染みていて美味しくいただきました。 簡単に作りたい時はレンジでチャーシューは最高なレシピだと思います。

簡単、洗い物なし、美味！ 絶対リピートします！

ハピnekoさんのコメントを参考に　砂糖ニンニク追加したら いいお味でできました。 超特急で仕上げたかったので ロース薄切り肉代用でタレにいれてレンチンしました

簡単で美味しく出来ました。 また作りたいです♪

工程は簡単で美味しいのですが、うちのレンジが悪かったのか、お肉の大きさが合わなかったのか、8分では中まで火が通りませんでした😅 そしてやりすぎたのがリードが焦げる寸前😱 次は常温に戻してからリベンジします。

レシピ通り300gの豚バラ肉で作りましたが、分厚いお肉を使ったからか中心部は火が通ってなかったので、フライパンで焼き直しました☆ お味はハチミツをプラスしましたら美味しかったです☆

ラーメン屋かどうかは微妙だけど、美味しい叉焼が出来ました☆