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卵で簡単！ネギのチヂミ風 レシピ・作り方
「卵で簡単！ネギのチヂミ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちょっとしたおつまみをすぐに作りたい時にオススメの一品です。いつも冷蔵庫にあるもので、簡単にできてしまいます。ネギはニラや小ネギに変えても同様にできます。 漬けだれは、少し辛めがお好みであればごま油の代わりにラー油を入れたり、コチュジャンを少々入れてみてください。
調理時間：10分
費用目安：150円前後
材料(1枚)
手順
- 1. 長ねぎを薄く斜め切りします。
- 2. 1をボウルに入れて塩こしょう、小麦粉を入れ全体を和えます
- 3. 卵を溶き、弱火に熱したフライパンにごま油を入れ卵を2/3流し入れます。
- 4. 3に2を入れ上から残りの溶き卵をいれ中火で焼きます。まわりが焼けてきたら、ひっくり返し、上から押し付けます。
- 5. 両面焼けたら、切ってお皿に盛り付けます。
- 6. 漬けだれの調味料を全部入れて混ぜ、お皿に添えたら出来上がり！
料理のコツ・ポイント
フライパンを熱しすぎた状態で卵を流し入れると、一気に卵が固まりネギがくっつかなくなってしまうので注意です。 またひっくり返した後も、ネギと卵を一体にさせる為、フライ返しでぎゅーっと押し付けて焼きます。
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2023.4.8
小麦粉は袋の中でシャカシャカで洗い物削減
20cmフライパン使用（写真は半分）
しらすも入れました
卵液の中にネギ入れて焼いてもよかったかなと思いました
長ネギ1本だけど大量…
ポン酢で♪美味しい♡
17人のユーザーが参考になった
しろうちゃん
2020.6.5
おいしー
2020年6月5日
4人のユーザーが参考になった
あん
2021.4.22
ポン酢で食べましたが美味しかったです
3人のユーザーが参考になった
はっか
2019.8.2
少ない材料で作れるのが◎
タレとの相性もgood😋🏻
2人のユーザーが参考になった
さく
2019.1.27
卵消費に。普通のチヂミよりもお手軽でした^ ^
1人のユーザーが参考になった
ikki
2024.8.11
食べる七味と相性抜群
ぽい
2022.12.23
すごく美味しかったです！！
卵3個だとまとまらないような気がして4個で作ったのですが、3個でも大丈夫だったな！？と思いました💦次は卵3個で作ってみます！
タレはかなり余ったので半量でもいいかなと思いました！
🕊️しまえ🕊️
2022.6.2
10分【卵で簡単！ネギのチヂミ風】ねぎ入りの卵焼き
空条じゃりん
2022.4.13
ちょうど卵3つと長ネギが余ってたので作ってみました。こんなに材料少なくて簡単なのにめちゃくちゃ美味しい！ネギのシャキシャキ感がたまらん！タレは酢と砂糖がなかったので、ポン酢、コチュジャン、ごま油、ラー油を混ぜて作ってみましたがポン酢だけでも全然いけますね〜。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
べティ
小麦粉が無い時、片栗粉ではダメですか？
kurashiru
仕上がりの食感は変わるかもしれませんが、片栗粉でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
Chokumi Rin
キャベツ千切りではダメですか？ネギがなかったら？
kurashiru
今回はネギをたっぷり使ったレシピのご紹介ですが、キャベツでもお作りする事は可能ですので
ぜひ作ってみて下さいね
Chokumi Rin
ありがとうございます
ゆら
材料だけ見ると、どうだろう？と思っていたんですが、ニラがなく、ネギが沢山あったので作ってみました。もうすっごく美味しい。タレがまたいい。簡単で、美味しくて、小麦粉と塩コショウと憶えやすい調味料で、またレパートリーが増えました。いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます。
kurashiru
コメントありがとうございます！美味しく出来た様でとても嬉しいです。これからも美味しいと言っていただけるレシピを考案していきたいと思います！
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