ナスのピリ辛スパイシーラザニア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
2. 1. ナスは2cm角に切ります。
3. 2. モッツアレラチーズは2cm角に切ります。
4. 3. お湯を沸騰させた鍋にサラダ油、塩、ラザニアを重ならないように入れ、パッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンに牛豚合びき肉を入れて炒め、色が変わってきたら1を入れて炒めます。
6. 5. ナスがしんなりしてきたら残りのミートソースの材料を入れて中火で3分程煮込み、火から下ろします。
7. 6. 耐熱皿にサラダ油を塗り、3を2枚並べ、5の1/4量を広げ、ホワイトソースの1/5量をのせ、2を1/4量を広げます。同様に4回繰り返します。
8. 7. 残りのホワイトソースを広げ、ピザ用チーズをちらし、オーブントースターで8分程加熱し、こんがりと焼き色がつき、ピザ用チーズがとろけたらパセリをふって完成です。